Silvester 2019

Liebe Gäste,
es ist soweit und wir möchten mit Ihnen unsere zehnte Silvesternacht im „Egern51“ verbringen.
Das Egern51 öffnet um 18:30 seine Pforten und empfängt Sie zwischen 18:30 Uhr – 19:00 Uhr mit einem Glas Champagner an Ihrem festlich gedeckten Tisch. Lassen Sie sich von einem Gruß aus der Küche überraschen.
Es erwartet Sie ein genussvolles Silvestermenü das unsere Küchencrew mit Freude bestens für Sie vorbereiten wird. In unserer offenen Showküche wird jedes Gericht liebevoll vor Ihren Augen zubereitet. Seien Sie dabei und schauen Sie unseren Köchen über die Schultern. (Das Menü finden Sie im Anhang).
Zur Abrundung des kulinarischen Highlights steht Ihnen unser freundliches Service- Team mit erlesenen Weinempfehlungen gerne zur Seite.
Pünktlich um Mitternacht empfangen wir Sie auf unserer Terrasse an Ihren reservierten Stehtischen. Lassen Sie uns gemeinsam auf das neue Jahr 2020 anstoßen.
Nach dem Feuerwerkspektakel rund um den Tegernsee bieten wir Ihnen in unserer Showküche einen deftigen Mitternachtssnack.
Bitte kontaktieren Sie uns für Ihre Reservierung. Ihre Anzahlung
von 50,- € pro Person erwarten wir gerne 7 Tage nach Ihrer Reservierung auf unserem unten aufgeführten Geschäftskonto. Nach Eingang Ihrer Anzahlung senden wir Ihnen unverzüglich Ihre verbindliche Reservierungsbestätigung zu und freuen uns jetzt schon auf einen schönen Silvesterabend mit Ihnen.
Für Fragen oder Ideen stehen wir Ihnen selbstverständlich unter Tel. 08022 – 660257 zur Verfügung.
Mit herzlichen Grüßen vom Egern 51
Stefan Zink und das Egern 51 Team

Kontoinhaber: Stefan Zink, Name der Bank: KSK Miesbach-Tegernsee IBAN: DE58711525700012034120 BIC:BYLADEM1MIB

ab 18:30 Uhr
Glas Champagner Gruß aus der Küche
Menü
Variation vom Yellowfin Thunfisch
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Maronencremesuppe mit gebratener Jakobsmuschel
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Gebratene Gänsestopfleber auf Balsamicolinsen
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Sorbet von Limone-Basilikum mit Wodka aufgegossen
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Im Ganzen rosa gebratenes Black Angus Roastbeef mit Kartoffelgratin, Rosenkohlblättern und Thymian Jus
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Egern 51 Dessertvariation

ab 0:30 Uhr
Mitternachtsbuffet in unserer Showküche
Getrüffelte Kartoffelsuppe
Käsebuffet mit Trauben, Walnüssen, Trüffelhonig und Feigensenf Brotauswahl

Silvesterarrangement wie aufgeführt pro Person 139,50 €